Frisches Natives Olivenöl Extra “PDO SITIA”: Das native Olivenöl extra “Theodosia” mit einem Säuregehalt von weniger als 0,3 % stammt von unseren Feldern in dem für sein Olivenöl mehrfach ausgezeichneten Gebiet von Sitia auf Kreta und ist ein Produkt mit “geschützter Ursprungsbezeichnung”. Die Methode zur Herstellung des Olivenöls ist Kaltextraktion und seine einzige Sorte ist die Koroneiki-Sorte.
Homöopathischer Anbau: Das native Olivenöl extra “Theodosia” wurde ausschließlich mit homöopathischen Mitteln hergestellt, die sowohl zur Aktivierung des Bodens und zur Ernährung des Olivenbaums als auch zur Behandlung seiner Krankheiten eingesetzt wurden. Das Ziel war es, ein Olivenöl ausschließlich basierend auf der Lebenskraft des Baumes herzustellen, wobei gleichzeitig der reinste und natürlichste Anbau erreicht werden soll.
